盛夏之际，武胜县猛山乡，红彤彤、沉甸甸的高粱穗压弯枝头，映日高粱别样红。

曾因盛产优质红高粱，武胜县被冠以“红武胜”之美名。

如今的“红武胜”已被赋予更多含义。

6月30日至7月1日，全市7月新闻外宣网络通气会暨主题采访活动走进武胜县，记者深入园区厂房、田间地头、文旅项目，探寻“红武胜”的关于“红”的新奥秘。

看工业，武胜火锅一锅红汤煮沸一个产业；看农业，蚕桑园、大雅柑将乡村振兴图景描绘得红红火火；看文旅，红色文化转化为红色旅游资源喜迎八方来客。

红武胜，红红红！

工业红

一盆火锅煮红一个产业

7月1日，武胜县火锅产业龙头企业重庆毛哥食品有限公司武胜项目车间一派繁忙。该公司总经理张翔介绍，2条全自动生产线正在进行最后调试，全面投产后，可实现年产优质泡菜10万吨，产值30亿元以上。

“我们还在深度挖掘四川泡菜文化，探索工业旅游。”张翔介绍，该项目全部建成投产后，将是全国最大的乳酸菌泡菜车间。同时，这些生产车间将配套开发工业旅游，游客可进车间近距离感受四川泡菜的魅力。

毛哥食品只是武胜火锅全产业链中的龙头企业之一。不到四年时间，武胜红色的火锅产业已基本形成了从火锅原材料种植到底料食材加工、仓储物流、集散交易，从产品研发到检验检测、品牌传播、消费体验的火锅全产业链生态圈。

选择火锅作为特色产业，武胜县是经过“深思熟虑”的。武胜县政府相关负责人表示，借鉴眉山泡菜、郫都豆瓣的成功经验，武胜将自热火锅、火锅底料、火锅食材加工作为主攻方向。更为重要的是，武胜就在重庆这口大火锅的“锅边”，具有毗邻重庆得天独厚的地缘优势。

从2018年开始，围绕“川渝独有、全国一流”的发展目标，按照“园区＋旅游＋文化”发展理念，武胜努力构建集火锅原料种植、产品加工、消费体验等为一体的火锅全产业生态圈，打造“产城人文境一体”的工业旅游新型园区。目前，已经聚集来自重庆的火锅食品企业40户，年产值突破100亿元。

接下来，按照三基地（原料生产基地、产品加工基地、品牌推广基地），三中心（产品研发中心、冷链仓储中心、交易集散中心），一街区（文创体验街区）的发展思路，到2023年，武胜以火锅为主的农产品加工企业有望达到100家以上，产值超过150亿元。

工业是一个地方发展的重要支撑。武胜县主要负责人表示，武胜已经形成以毛哥食品、安泰丝绸、雪花啤酒等农副产品加工企业为代表的农产品加工产业集群，以普莱斯德、杰瑞保温、生琳金属等企业为代表的节能环保及新材料产业集群，以银钢凸轮、雷联汽车、得丰电气等企业为代表的装备制造产业集群。

农业红

乡村振兴图景红红火火

武胜栽桑养蚕历史悠久，曾撑起武胜农业的“半壁江山”，但在上世纪末的产业转型中慢了一步。到2016年，武胜缫丝企业仅剩四川安泰茧丝绸集团有限公司一家。

如何让老产业绽放新光彩？近年来，武胜出台基地建设、劳务用工、金融保险等多个扶持政策，鼓励采取“公司+基地+农户”的经营模式，促进种桑养蚕、拓展桑葚、蚕蛹、桑枝菌、林下养殖等多元化经营，助推蚕桑产业转型发展。

如今，总长40余公里，纵贯猛山、双星、乐善3个乡镇的蚕桑产业大道，每天都有新的动向、新的变化。顺着新铺设的大道，乐善镇建起5200亩现代蚕桑产业园。

乐善镇五四村村民姜亚玲把自家承包的4亩多地全部流转，再到基地务工挣钱。“春、夏、秋季除草、摘桑叶、养蚕，冬季修剪桑枝、管护桑树。”姜亚玲说，只要勤快，一年四季都有活做，每年务工收入达1.8万元以上。

未来武胜蚕桑产业还将延伸上游产业链。安泰集团成功打入了意大利市场，向某知名服装品牌提供原料，还将在成都建设20家品牌店，直销安泰的高端产品。

如果说武胜的蚕桑产业从“一根丝”到全产业链发展，那么晚熟柑橘、大雅柑实现了从种水果到树品牌的转变，是武胜农业转型升级的又一见证。

武胜是全国柑橘优势区域项目县之一。近年来，武胜将大雅柑列为县域农业主导产业，采用“龙头企业+基地+业主”模式，历时4年共发展20余万亩晚熟柑橘。

如今，晚熟柑橘产业发展更加注重提升质量和开拓市场。在武胜县鸣钟镇广武路旁，占地42亩的武胜县柑橘初加工及冷链物流中心已竣工投用。

“通过集中规模化发展，建立大雅柑产地全程可追溯系统和初加工生产线，实现统一品质、统一贴牌销售。”武胜县农业农村局局长陈澜介绍，这样一来，可保证武胜大雅柑在竞争激烈的高端柑橘市场中抢得先机。

从全域“红高粱”到全域乡村振兴。武胜已经在嘉陵江流经的礼安、龙女、万善、沿口、中心等10个乡镇，布局打造嘉陵江流域乡村振兴示范带。再加上全域公交、全域供水、全域供气工程，统筹推进垃圾治理、污水治理、厕所革命等专项行动，全力创建一批“美丽四川·宜居乡村”达标村，一幅乡村振兴的画卷正在武胜徐徐展开。

文旅红

传承红岩精神开发红色资源

中国共产党人的精神谱系中，最能体现武胜县红色血脉的是“红岩精神”，武胜是“红岩精神”形成的必要关联地、富集地、传播地。

武胜不仅是《红岩》作者杨益言以及蒋可然、杨光沛等众多红岩烈士的故乡，更是华蓥山起义中三溪起义、石盘起义、真静起义的重要战场。

“想不到武胜的红色底蕴这么丰富。”近日，重庆市合川区纪检监察干部走进武胜红色文化园，接受一场特殊的红色教育。

红色文化园位于武胜县飞龙镇白坪村，占地面积100余亩，包括“一场”（红岩广场）、“一区”（思想建设工作展示区）、“一馆”（即初心馆，包括党史馆、廉史馆、先锋馆、同心馆、《红岩》英雄文化陈列馆于一体的纪念馆）、“一故居”（杨益言故居）。

红岩广场右侧有一条“信仰之路”，包括“思想领航”“武胜进程”“时代征程”三部分，其依据地形层叠递进、互为呼应，总体呈回字形，展示党的宣传思想工作及武胜相关成绩。

初心馆里的“《红岩》英雄文化陈列馆”，采用“图文+雕塑”“实物+情景”等形式，真实、生动地展示《红岩》中坚贞不屈的共产党人，以及武胜籍革命志士英雄形象，反映了“红岩”精神内涵。

参观完武胜红色文化园后，86岁的老党员陈代昌现场给大家讲述战争年代的烽火岁月和生活的艰难困苦，上了一堂生动的党课。他希望可以在老党员、老前辈的影响下，引导和激励青年党员传承发扬武胜老一辈的红色精神。

武胜县相关负责人介绍，自去年6月中旬红色文化园开园以来，已有20万余人次前来参观。接下来，武胜县将把红色文化园建设为成渝地区一流、全国有影响的党性教育基地。

武胜文化旅游还有值得期待的内容。未来五年，武胜将推进沿口古镇特色商业街区等项目建设，打造武胜版“洪崖洞”；推动宋（蒙）元山城遗址与钓鱼城联合申遗，搞活旅游经济；打造“秀美嘉陵·百里画廊”，形成“船在江上走，人在画中游”的美妙意境。（夏俊林 王林 胡潇颖 刘毓然）